Aperitiviamo ???

Quando all'alba il vento dell'Ovest scende dalle colline e... lieve accarezza gli aghi dei pini, mentre la carpa circospetta affiora, tagliando netta, l'acqua tranquilla del lago Quando il primo raggio di sole, trasforma le gocce di rugiada in perle lucenti... è in quell'istante che sulle antiche sponde dell'Arrone, l'argusto sorriso di Giovanni Montani ritorna... portato dal vento, nel ricordo di chi gli volle bene!.

Agro Pacis De nonno mio rimembro li racconti che qui farciava l'erba de li conti e pe du lire en tocco de formaggio mercede giornaliera era de maggio Mboccanno via boccea da casalotti scordanno li pensieri e puro i botti cammiina sotto l'ombra della piante e già te senti n'antro; sei pimpante. M'appena avverti addosso quer freschetto fermete a destra dove c'en laghetto che si poi doprà l'amo sei capace qui passi na' giorntata nella pace. Poi si la digestione corre in fretta la freni co na' fetta de porchetta, che' fresca, profumata e stuzzicante che te raddrizza er corpo nell'istante. Allora amico mio, si voi campà cent'anni la sera all'imbrunire vieni dar sor Giovanni.